kiri-bath

Kiri Bath – කිරි බත් – Milchreis srilankisch

Kiri Bath (Milch­reis) ist ein tra­di­tio­nel­les sri­lan­ki­sches Gericht aus Reis. Das sin­gha­le­si­sche Wort setzt sich aus den bei­den Tei­len Milch – kiri (කිරි)  und Reis – bath ( බත්). Bath ist gegar­ter Reis, wäh­rend (sa)hal සහල් der rohe, unge­koch­te Reis ist.

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